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Restaurant

Probieren Sie die Spezialitäten unserer Spitzenküche

In unserem Restaurant hat sich ein erfahrenes Team zusammengefunden, dessen Ziel es ist, die Nutzung lokaler Ressourcen zu maximieren und die Saisonalität zu berücksichtigen. Wir freuen uns, eine Kombination aus erstklassiger tschechischer und internationaler Küche mit Gemüse, Geflügel, Wild und Süßwasserfischen aus unseren eigenen Quellen oder von lokalen Bauernhöfen anbieten zu können. Selbst hergestellter Käse, Honig oder selbst gezüchtete Pilze sorgen für das ultimative Gefühl der Authentizität.

Wir sind der Meinung, dass jedes Menü eine Geschichte haben sollte, und unsere Philosophie ist ein Konzept vom Bauernhof bis zum Tisch, bei dem auch die Nachhaltigkeit eine große Rolle spielt.

Das Restaurant ist für unsere Gäste zugänglich.